Articles de MARION-MAISONOBE

Figure 1. Exemple des échanges mondiaux d’amidon de blé.

L’extraction et la circulation de ressources naturelles a connu une augmentation sans précédent au cours des dernières décennies. Mais l’Amérique du Nord et l’Europe restent encore les espaces consommant le plus de ressources. Pour protéger les écosystèmes et la biodiversité, deux tendances récentes peuvent être signalées…

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